Le Fuseau des Paques

Corrida西班牙式鬥牛 要見血，但南法的Caramquaise Cocarde馬爾格式鬥牛就相對可愛溫和多了。表演方式就是一群穿白衣的鬥牛士，一手戴著鮮豔的手套，一手戴著鉤子以便把牛角上的彩帶鉤下。我在Lunel市網站找到相關的資料: http://www.ville-lunel.fr/en/festivities1.php

我在網路上找到了關於鬥牛三兩事!

一提起鬥牛(La Corrida)，大家直覺就會聯想到西班牙、葡萄牙和拉丁美洲。可能是因為歷史地理因素，其實每年的五月中旬開始，整個南法沸沸揚揚的，因為繼復活節(Paques)後的第七個星期天就是所謂的聖靈降臨日(Pentecôte)到來，一連串的嘉年華會、市集以及鬥牛活動也熱鬧展開。活動開始前一個月，在市區已經陸續看到許多張貼的海報，向大家宣告今年的迎春活動即將隆重登場。

第二道功課，就是蛋糕點心。上圖是波爾多點心:卡娜雷

回到法國之後我們就是準備結婚手續，而我的法語課程也在五月中結束，所以我每天待在家，除了看電視，就是研究食譜。五月應該是我最瘋狂的一個月。開始挑戰我很害怕的蛋糕麵包類點心。

因為學校課程已經接近尾聲，我在Montpellier附近也沒租房子，所以從我回到Nimes之後就一直待在家煮飯看電視。但其實從台灣回到法國之後，我已經有點不太習慣煮飯。回來兩三天之後才開始重新開伙。跟之前不大一樣的地方是，以前我是先翻食譜、確定要煮的部分後才到超市買菜。現在看到基本的蔬菜魚肉就直接買回來，每天擲杯，看翻中哪一頁食譜就作哪一道菜。基本上我慢慢按照自己的【心相】作菜。我跟熙凡說，我希望自己有基本的作菜功力，不是每次都要詳念食譜過後才開始煮。不過我猜想，可能是前幾個月買菜煮菜累積的心得，現在買起菜或做起菜來都挺有感覺的。只要稍微看一下食譜，大概就清楚整道菜的做法。再來就是按照辦家家酒的心情來實驗。不過食用者的反應都相當良好，我也挺開心的。等再過一陣子之後我要開始挑戰我相當畏懼的麵包蛋糕等甜點。在這之前我想買一台攪拌器(Mixer)，嘗試著作好法式濃湯和肉丸子。到時候再請大家拭目以待。$_$