Le Fuseau des Paques

(1)酒(vin)---普羅旺斯產的酒，雖在比不上波爾多、勃根第、亞爾薩斯、香檳區等地的名氣，但他出產更多不同的酒，有更多選擇。西元前六世紀，就在這片土地上，希臘人種植了法國第一個葡萄園，將葡萄酒的藝術帶到了個浪漫的國度。今天，在這片地中海地區，釀造著傳成了希臘傳統的普羅旺斯紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒和白葡萄酒，味道甘醇。普羅旺斯出產的酒有：普羅旺斯山丘（Côtes de Provence）、艾克斯山丘（Coteaux d'Aix）、萊博（Les Baux）、瓦爾山丘（Coteaux Varois）、邦多爾（Bandol）、帕萊特（Palette）、 黑茶子酒（Cassis）、 綠石山丘（Coteaux de Pierrevert）和貝萊（Bellet）。
(2)橄欖(olive)與橄欖油(huile d’olive)
(3)松露(truffe)
(4)香(藥)草植物(plantes aromatique)
(5)園藝用的薰衣草(lavande)與製作香精的lavandin
(6)牛軋糖
另外泥質陶器和彩色小泥人(santon)也是以普羅旺斯最為有名。