Le Fuseau des Paques

跟上一篇隔了快半年。這次是一個老朋友的到訪，很多感動也很多感觸。

尼姆(Nimes)-差不多七月20號左右，Zoey email告訴我她和Jess將到巴黎度假一周，那時我已經超開心的!直到25號她們決定南下到尼姆看我們，我的心情是既開心又緊張，因為除了爸媽和姊姊在2007年七月到法國參加我的婚禮外，她們是第一對到法國找我的好朋友。她們抵達前的那周末我完全停工，開始大掃除，準備招待貴賓。
08/02中午我們到尼姆火車站接他們，在市區稍微逛一圈，看看兩千年的羅馬競技場還有卡利神殿以及我所在的城市，就載客人回家吃午餐。下次有機會再拜訪噴泉庭園和瑪涅高塔。
我整裡照片時才發現為何我們沒拍當天午餐的照片? :D 其實當天準備的午餐很簡單，就哈密瓜配生火腿，鵝肝醬，還有我前晚準備的冰鎮雞肉。其實我還有準備沙拉生菜和豆子，不過我的兩個客人可能因為喝太多果汁，橄欖生菜沒機會上桌。不過我很開心Jess很愛生火腿和雞肉，客人開心就是主人的快樂嚕!
差不多下午三點半我們前往當天的第一站：亞耳(Arles)。
亞耳是普羅旺斯最東邊的ㄧ個小鎮，除了相當宏偉的圓形競技(Arenes)場和古代劇場(Theatre Antique)外，就屬當年梵谷割掉耳朵度過療養生活的醫院(Espace Van Gogh)最為著名。
我真的很開心Zoey和Jess來找我們。尤其逛街時有人可以跟我一起吃冰淇淋，那種是很難得又奢侈的陪伴。
亞耳圓形競技場
 
艾格蒙特(Aigues Mortes)是我個人相當喜愛的ㄧ個小城，他離海港(Le Grau du Roi)相當近，所以這邊可以吃到很多海鮮。我們事先預訂了一家餐廳。結束亞耳行程，熙凡就開車載大家到這邊吃晚餐。
除了愛逛街，我不知道Jess和Zoey都這麼愛吃生蠔海鮮!XD 跟巴黎相比，南部的餐廳的餐量都大很多，這前菜看起來很澎派哦!
熙凡的最愛：鵝肝配法式吐司
我的明蝦大餐
 
熙凡的山羊起司佐鴨胸
這邊我漏掉一張最經典的晚餐照：Jess的嫩牛睪丸大餐。說到這個...我真的有點不好意思。因為看菜單時，我很清楚肉類菜單上有各式不同的牛肉(veau, taureau, boeuf etc.)，但偏偏我不認識"睪丸"這單字。主菜上桌時我只覺得Jess那一盤牛肉形狀有點怪，直到Jess發出許多問號訊息後，證實我搞了一個笑話。不過也因此嚐到畢生以來的第一口牛睪丸。味道很特別啦!但是邊吃邊想就覺得有點詭異。LOL
當天晚上我們從七點半吃到十一點多才離開餐廳，我很開心我和Zoey，Jess和熙凡有完整的時間聊天。
08/03 Jess第一個起床，因為他有太多電話和email要處理。我是擔心客人的早餐，所以第二個起床。Zoey最後一個起床，我們差不多十一點準備出發去亞威農(Avignon)。不過Jess發現找不到相機，我們趕緊打電話到前晚的餐廳，很慶幸相機真的留在那邊，所以我們就重回艾格蒙特。在艾格蒙特有家很有名的糕餅店La Cure Gourmande。我每次帶客人到這邊一定要拜訪這家店。因為在巴黎是清一色的高檔名牌，這家糕餅店讓我覺得比較平民很親近，雖然價錢也不是很friendly，但他們家的巧克力糖果餅乾真的很好吃。
所以我們也當觀光客一般在裡面瞎拼。我買了一些熙凡喜歡吃的糖果和牛軋糖，Zoey帶了一盒鐵盒餅乾， 一包橄欖巧克力和一條普羅旺斯的名產calisson:杏仁糕糖。
下面這張照片是Jess拍的，我不知道為什麼我會笑成那樣。但是我真的很開心因為我們又買冰淇淋一起邊走邊吃。
因為到艾格蒙特時已經接近下午一點，Zoey和Jess的火車是傍晚六點五十分，熙凡建議我們就待在艾格蒙特和Le Grau du Roi海港，因為如果前往亞威農(Avignon)我們會花三小時在車上，沒辦法逛到什麼就得轉回尼姆車站。有點可惜這次沒辦法帶這兩位貴客見到更經典的普羅旺斯風情，期待下次他們再來了!
  

上星期天吃了威廉太太做的鮭魚鹹派，就又忍不住手癢，有樣學樣了起來! 

準備材料(四人份):
·派皮1卷
·新鮮鮭魚300g
·波菜250g (煮過去水後的重量)
·雞蛋3顆
·鮮奶油200g
·香菜細粉一小匙 (coriandre en poudre)
·鹽
·胡椒 

今天下雪，加上難得早起，就選定今天做為年度餃子日。


前一天白天才收到婆婆email來的大雪照，晚上尼姆也飄起大雪。今早被鬧鐘吵醒，起床第一件事就是套上羽絨外套，打開落地窗一探窗外美景。屋外的大理石桌的積雪大約有6公分高，整座高爾夫球場變成雪地，我們追到德法邊境都沒盼到的白雪，終於來到了我家。
因為下雪，熙凡打電話取消今天談貸款的約會，那位先生改下禮拜二到我們家。望著窗外的白雪，想到聖誕節前老弟製作的蔥油餅和水餃以及昨天剛在7 Colines買到的餃子粉，忍不住手癢，就把塵封已久的桿麵棍和篩子翻出來，這次想做韭菜水餃。上一次做水餃是2008年2月的事情了(那2009年我都在做啥咧?我在做粘土啦! XD)

24號當晚我們從史特拉斯堡搭車回到大巴黎，開始長達十一天的新年假期。

以往我和熙凡約在22 or 23號就提前抵達公婆家，這次24號晚上八點半一到，我們迅速把行里搬上二樓，開始整裝並將千里迢迢般來的禮物放到耶誕樹下。Fabien和Stella差不多傍晚六點搭婆婆的車回來，耶誕樹下已經堆滿了禮物。說實話，每到耶誕節前夕都是我很頭痛的時刻，因為要開始找禮物送公婆、小叔與小嬸。因為去年的一個小插曲，讓我下定決心，不論如何都得自己準備禮物。去年十月回台灣時，在媽媽的建議下，我幫公婆各買了件質料非常棒的大棉襖，北上過節前我準備了些包裝材，把禮物包的水噹噹。至於Fabien和Stella，除了一件削肩時尚的小毛衣和小首飾給Stella外，我們另外準備了禮券。包禮券的缺點是面額不好意思包太少，但比買些看起來很大卻不實用的禮物來的好。尤其Fabien和Stella今年三月左右就要到台灣工作，很快就得整頓房子出租，所以這應是不錯的賀禮。

事隔兩年，我又來到史特拉斯堡。這次不僅要拜訪全法最大的耶誕市集，還有探探兩位舊識。


12/22中午我們從尼姆出發，到里昂換車，一路往東北前進，傍晚八點多才抵達亞爾薩斯首城史特拉斯堡。出發前史特拉斯堡已下了幾天大雪，某日溫度還介於-5~-14度。只是當我們一下火車就有點失望了，只見地上濕泠泠的，不見任何白雪，溫度差不多有4-6度左右。不過一路上都有國琴的電話問候，旅館check-in後，夏寧就開車來接我們。當晚我們一起品嘗國琴準備的溫馨晚餐，接近半夜才回旅館休息。

這幾天不管台灣或法國都在冷氣團壟照下。星期三戶長搭早上六點的火車前晚巴黎，星期五凌晨十二點多才到家，因為星期四法國到處下雪，火車班次延誤，駛到一半TGV還停在鐵道上整整一小時，因為前一班火車出了問題。不僅如此，整個巴黎地區也陷入一片混亂。這是我到法國以來，第一次遇到巴黎在聖誕節前夕降雪，也是第一次知道尼姆也可以這麼低溫(-2度)。 上次下雪，溫度還有零度到一度哩!


所以這兩天我在家避冬，開始打掃家裡。但不管怎麼努力，屋子看起來總是這麼混亂。不過這也是激勵我們繼續尋找屋子的主要動力。上一篇提到的溫暖小窩，即將宣告破局。屋主原先希望賣我們二十四萬八，正當我們仍在掙扎之際，突然有人跳出來說要用二十五萬元買下。這是星期一下午的消息，仲介說星期四之前我們要有所回應。
星期一我們兩個鬱卒了一整晚，戶長想追，我堅持不追。因為這個價錢不合理，除非是對方真的口袋滿滿，否則沒有人在第一次提出價錢只砍了原價的4%。另外最重要的是，我覺得這個仲介人和善但很沒力，只在買賣雙方中間傳話，沒半點strategy幫助促成交易。再跟他這樣和下去我會神經緊繃，火冒千丈。而且中間有沒有鬼，我們說不準。 所以我重新打開檔案夾，把先前認識的仲介們與心儀的房子照片全抓出來看一遍。為了避免破功，我們暫時打住，確定即將開花快要結果再來跟大家報告!

一晃眼又是兩個月沒寫部落格了。感覺一、二月才在台灣過年，現在馬上又要迎接聖誕節的到來，今年過得特別快! 

十月初我和熙凡回亞洲一個月，十一月初回到南法立刻重返學校，希望能趕上同學的進度，也在當時認識了Megan，一個上海女生，去年年底在尼姆結婚。她是我第一個在尼姆認識的中國人，很開心找到一個能說中文的朋友。
 

今天上了第三堂法文課，發覺挑戰性逐漸升高...。

八月中到現在，我持續一邊找房子，一邊練習寫履歷投履歷，完全沒有玩黏土的心思。原本認為一個禮拜四小時的法文課好像有點不足，上了這三次課後，發現其實老師課堂上給的，還有回家要讀寫的，其實需要滿多時間消化的。
法語程度一般分為六級：A1, A2, B1, B2, C1, C2。2006年我剛到法國時是從A1-1開始，上了兩個月的暑期班和一學期的法文，我完成A1程度。第二學期開始不久，因為要回台灣訂婚，我的法語課就此終止了。而當時我剛開始A2的課程。這回分班考試，很意外的我被分到了B2。按校長(也是我們的班導師)的說法是，我的程度介於B1-B2之間，放在B2班也許能有很大的進步空間。

一轉眼已到了九月中。兩周前，不知道什麼緣故Orange切斷了我們家的網路，還寄了一封”自動申請斷線”的通知信到我們家。講給大家聽了之後才發現這種案例屢見不鮮。公婆家、Stella與Fabien家都遇到相同的問題，公公與他們周旋了將近一個月，網路通訊才恢復正常。中間月租費照付，否則會面臨第二次斷線，感覺非常土匪，不過這也讓France Telecom龐大組織的運作問題浮上檯面。幸好我這陣子開始在大街小巷閒晃拍照看房子、準備上法文，淡化不少失去網路的寂寞感。


上周三公公婆婆又南下度假十天。周五傍晚我們跟房東夫婦見面後就直奔馬賽庸(Marseillan)，離尼姆約一小時半的車程。這次公婆租的民宿就在海灘附近，走路約3-5分鐘。周六上午買完菜，我們四人換好泳裝就到海灘泡澡。南法九月的早晚氣溫約16-18度，上午十一點地中海的水溫約21度，當整個人泡進水中時非常冰涼刺激。

上上週從巴黎回來之後，我還沒心思寫篇遊記，就直接跳到今天下午三點跟房屋仲的約會。
自從戶長答應搬家，我就開始建檔。一個是租屋檔案，另一個是買房檔案。雖然我們仍猶豫著究竟要不要在南部定居，目前買房的利率算低，算是一項利基。所以我們租屋與購屋資料都蒐集，至於會有怎樣的決定就看後續的緣分。
今天看的是棟四年新的公寓，介於火車站與Jean Jaurès大道之間的一個小巷子。走路到火車站大約十分鐘，算是市區裡相當安靜的一角。我們要看的這層屋在法國是一樓(台灣的二樓)，上樓前必須在入口處與電梯前輸入密碼，跟其他百年公寓相較起來，這邊顯得相對安全便利。