今天是Lundi de Pâques復活節星期一,所有商店都關門,只有少數超市會開個半天。原本婆婆想一早去Besse採購,但因為雪下太大於是作罷。我穿著婆婆的長筒靴,開始在門前大樹附近做起我的第一個雪人。
做了之後才知道製作雪人的難易度,主要再於雪的密度。這幾天的雪有點鬆散,很難凝聚成固體。由於求好心切,也過度賣力,我把雪人的頭給擠了下來。我在剉冰堆中待了將近40分中,有點像芝麻街玩偶的雪人中於出爐。當然也給自己一點小小的掌聲嚕!

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早上七點半鬧鐘響起,熙凡毫不留戀暖呼呼的被窩,立即跳下床,下樓開電視觀賞F1在澳洲的實況轉播。約十點半我們就帶著行李被單和兩台電腦出發,前往法國中央火山高原區(Massif Central)的奧文尼(Auvergne)地區。
今天的路程是這樣的:從Nimes出發,順著A9高速公路到Montpellier Ouest下交流道,穿越市區,尋找前往Millau的A75高速公路。只要找到A75,持續直行,直到Issoire下交流道,在沿山路指標找到Moneaux,就到了公婆租小木屋的村莊。今天的工作分配:熙凡負責駕駛,我負責看指標,基本上法國的高速公路品質優良,標示都挺清楚,但是車輛一旦進入不熟悉的市區,很可能發生迷路的狀況,尤其進入Montpellier市區到A75這段路要格外留意。差不多開了大概一小時半的車,就接上A75,但還沒抵達Millau之前,我們已經看到雪花開始落下,周圍的山景由翠綠轉為雪白。一小時多前我們還在Nimes,Montpellier時,才開口說道春天來了,沒一會兒功夫就要開始追逐冬天的尾巴。A75這條公路真的可謂高原高速公路。從啟端就開始不斷地爬山,當然山谷的美麗景象進入眼簾。
首先介紹一下火山高原區和奧文尼。這片火山高原區位(Massif Central)於法國中南部,面積相當3/4個台灣。東以隆河為界,北邊是西歐平原,南邊是庇里牛斯山。先前我知道法國有溫泉,倒不知有火山。沒錯,法國的火山群就駐足在此。這邊約有八十多座休眠火山,這裡生長著茂密用來當聖誕樹的山毛櫸, 棕樹和栗樹 等混合林。不過說是高原,海拔最高的松溪山(Puy de Sancy)也只有一千八百多公尺。但除了白朗峰,他真的是法國最高的山了。
至於奧文尼(Auvergne)是法國26個大區(Régions administratives)之一,法文的意思是指「鄉下」,這邊是全法國開發最晚的地方,這裡對很多人來說,這兒是很陌生卻是充滿神奇色彩之地,尤其是將近百座的息火山,形成許許多多美麗的山谷、湖泊 、河流、曠原,是其它地區無可替代的。
不過奧文尼地區總與法國以往的皇家歷史沾不上邊,唯一較有歷史價值的是在二次大戰時期, 當北法被德軍佔領時 ,法國臨時政府曾經以這區域的一個溫泉小城Vichy維琪為首都。除此之外,這個似乎被歷史遺忘的區域,仍舊還在滿山遍野的牛羊放牧中,自然而然這兒的畜牧業和溫泉旅遊業是法國有名的,下一篇再來介紹當地的吃、喝和休閒。
這次公婆租的小木屋,就是在奧文尼(Auvergne)區裡的多姆山省(Puy-de-Dôme)的Moneaux小村莊。也就是在這一區,積雪最多最厚。*法國行政區:區(Régions administratives) >省(Départment) >專區(Arrondissement) >鄉(Canton) >市鎮(Commune)。
將近下午三點,婆婆打電話告訴我們,原本我們預定通往Moneaux(小木屋村莊)的路,因為大雪堆積難行,建議我們開車到Besse(離Moneaux約14公里的城鎮),她和公公會到那兒接我們。這是我們第一次和公婆相約在法國中部,從巴黎到這兒也差不多四、五小時車程。





公公婆婆帶我們在Besse小逛了一下,買了起司和麵包,我們就開車回Moneaux小木屋。一路上是藍天白雲+白茫茫的雪景山色。不過雪看久了,其實就不再讓人那麼興奮。反倒是當有大風吹起,可以看到滿山的”雪煙”漫佈,才真叫人興奮到一個不可收拾的境界!





奧文尼官方網站:
http://www.auvergne-tourisme.info/uk/index2.php

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一個多月前就在許多商店、超市看到巧克力作的彩蛋和小兔子,心想法國廠商為復活節進行的銷售活動還真是積極有效率,後來才了解,原來今年的復活節來的特別早。
根據西方教會的傳統,在春分節(3月21日)當日見到滿月或過了春分見到第一個滿月之後,遇到的第一個星期日即爲復活節。這禮拜我已看到圓圓的月亮掛在天上,所以明天就是復活節。過年前公婆已經訂好在Sancy Volcans(法國中央區古老火山群)的Moneaux民宿,預計和姑姑、姑丈到山上玩雪兩周。
星期二晚上將近十點,婆婆打電話給熙凡,問我們要不要去Moneaux跟他們碰面並一起玩雪,另外還問他想要什麼生日禮物。只是當時我們正在線上訂機票,熙凡就沒跟他媽聊太多。一直到前天熙凡想到了他要的生日禮物,便寫了一封email給他爸媽---他想要一台裁切木板的機器,因為他想作遙控飛機。信裡還說「珮珮一直唸著想幫娃娃、玩偶們作房子」,所以「我們希望生日禮物可以是一台裁切飛機木的機器」。歐拉拉!我可沒一直((((唸))))哦!雖然早在六、七年前我就想學做娃娃屋了。

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在歐洲,因爲有四旬期(復活節前40天)的守齋的緣故,在每次復活節用餐前,都先予以祝聖;因此第七世紀時,就有祝聖羔羊的記載出現了,之後又多了油脂和火腿的祝聖。
其實四旬節守齋是禁止吃蛋類的。到了十二世紀,才開始有雞蛋的祝聖;因此在復活節時,天主教徒會把蛋塗成紅色,請神父祝聖,自己也用作禮物送給朋友,這是爲什麽現在復活節都要送彩蛋的最早起源。
除了雞蛋外,還有其他食品,如奶油、乳酪、麵包等的祝聖。在禮儀改革前的聖教典禮中,仍保留了羔羊、蛋、麵包的祝聖經文。

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復活節和耶誕節一樣,在法國都是很重要的節日。
《聖經•新約全書》記載,耶穌被釘死在十字架上,第三天身體復活,復活節因此得名。復活節是基督宗教最重大的節日,重要性超過耶誕節,宗教起源與節期在歐美各國。按《聖經•馬太福音》的說法,耶穌基督在十字架上受刑死後三天復活,因而設立此節。根據西方教會的傳統,在春分節(3月21日)當日見到滿月或過了春分見到第一個滿月之後,遇到的第一個星期日即爲復活節。東方教會則規定,如果滿月恰好出現在這第一個星期日,則復活節再推遲一周。因此,節期大致在3月22日至4月25日之間。
關於耶穌基督之死,按基督教教義,是爲了贖世人的罪;耶穌基督的身體復活,是爲了叫信徒得到永生。因此,在基督宗教中,復活節具有極度重要偉大的意義。

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三月七號是烘培班課程報名截止日,當天早午我填好報名表和企劃書後就傳真到駐法代表處給那位親切的先生。三月十一日我到公司上網,收到僑務委員會崔專員給我的email。信裡提到烘培班是叫賣又叫座的課程,海外報名人數眾多,而且我是最後一天才搭上報名列車(另外我既無烘培證照,也不是烘培從業人員),可能必須等待,遇有空缺才可遞補。但如果我想參加其他班別,她可以幫我直接保留名額。
雖然我對下幾梯次的課程也十分有興趣(加盟台灣連鎖店、台灣美食經營管理班),但我真的想快點回台灣,加上明年回台時間未定…我回了封mail給她,一五一十告訴她真實的原因,我也決定後補。接近中午,這位專員直接從台北打電話到公司給我。她告訴我,她會幫我上公文,但不保證我一定會被錄取。我想也是,基於報名者眾,我又是初到法國的菜鳥,反正來日方長,一切隨緣啦!我已經非常感謝駐法代表處的先生幫我緊急簽字、傳回台灣報名,和這位崔專員主動與我聯絡並幫我上簽呈。就算這次報不上名,我還是會按照schedule回台探親。
今天早上到公司收信,還不見駐法代表處和僑委會的回覆,心裡有點小小失落,感覺是沒報上名了,索性開始上網查詢社區大學和繪圖軟體的相關課程。這次回家除了探親、吃夜市,我還是很想上點課程充充電。

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這篇文章是從對岸網站轉載過來,原文在此「Chanson——三萬英尺的偉大香頌 其實就是流行」,非常值得參考,怕資料不見,故轉載於此。許多歌曲過去我已經介紹過,並會盡量把網路找得到的資源連結整合起來,往後陸續把這些歌補齊。
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香頌來自法語“chanson”一詞,本意為歌曲。在國內,大部分人經常接觸到的法語歌曲都是Celine Dion類型的。此詞被翻譯成中文後,就只限於大眾流行歌。我們甚至可以在一些報刊上看見“香頌天后”這一說法。事實上,這與中文裏說“歌曲天后”無異,類似的用法並無實際意義,還不如說法語流行歌天后來得實際。
  由於語言的限制,法國音樂在國際樂壇上一直寂寂無名。大家能說隨口說出來的一兩支樂隊,來來去去不過於AIR,Deep Forest。這類音樂不是以英語為歌詞,就是乾脆沒有歌詞,否則也難以走出國門。筆者在法國的感覺是他們在中國遠比在法國有名氣。在這些樂隊的本家,AIR稍微要比Deep Forest的名字響亮些,大部分法國人都不知道後者的存在。
  從去年開始,法國各大無線電視一到週末,就不停地開設五花八門的獎項。最流行20大歌手、最有趣電影片段前100名、最有趣電視直播片段前100名、歷史上最具影響力歌曲前100名……事實上,這類節目大多換湯不換藥,來來去去都是那麼些歌曲和歌手,換得最多的是排名。評獎目的通常只有一個,讓更多的觀眾通過手機短信投上一票。
  以下7位歌手可說是法國香頌的靈魂人物,其著名歌曲可謂逢獎必得的金曲。在最近的法國國家電視臺“最偉大的20首香頌”評選中,他們的代表作均再次入榜。只可惜很多歌手都已魂歸天國,不能親臨現場。但無論如何,借著這樣的一張榜單,喜歡過他們歌曲的人會再次念起遠去的歌者,而對香頌關心甚少的人,也能順便聽一聽和香頌有關的其人其歌其八卦。

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這幾天可能因為想到即將回台感到太興奮,差不多早上六七點就起床,反正熙凡還在睡覺,我就在陽台拍起了青豌豆的寫真集。一直到九點,突然聽到對講機的鈴聲噹了起來。
我們家的對講機聽不到、也發不出聲音,唯一的功能就是按鈕開門。通常有貴客來訪,朋友們都會打手機通知我們,在我們告知後密碼後,他們才上樓。所以對於對講機自動響起的噹噹聲我們都會有些敏感和警覺。因為前一兩個月的某個周末傍晚就發生這樣的狀況。當時熙凡並沒有直接按鈕開門,反倒決定下樓查看。沒5分鐘就看到他領著另一個大鬍子中年男子上樓。

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晚上吃完白酒鮮蝦義大利麵,我一邊洗著碗,一邊聽到從電視機傳來的法國老歌。每次聽到懷念老歌,熙凡就會坐在電視前開始搖頭晃腦,跟著旋律哼唱起來。當我看他這種可愛的舉動,我就會湊過去看看到底是哪些歌星和歌曲讓他如此沉醉。
今晚介紹的是Claude François,六七零年代最紅的歌手。他出生於1939,去世於1978年3月11日,死因是洗澡時觸摸壁燈,電擊而死,享年39歲。
mort le 11 mars 1978 en touchant une 'lampe murale' ( = 'applique' ) alors qu'il etait dans son bain.
*then he became the hot pot

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Claude Françoise 一如往常 
歌詞描寫一個男人因為工作冷落家庭,日復一日枯燥乏味的生活,使得身邊女人離開,男人後悔莫及,卻也只能繼續假裝著兩個人的生活,一如往常。

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Claude François的經典舞曲 Alexandrie Alexandra
這首歌的場景在埃及

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Claude Françoise 電話在哭泣
Allô? 喂?

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