Le Fuseau des Paques

從四月中回到法國，我和熙凡就一直在進行文件的準備。我們進出市政廳一共六次，因為每次遇到的窗口人員都不一樣，每次去就有不同的新要求，因為每個人的認定標準都不大相同。而且這些要求一開始都沒列在原有的清單上。最後我光火了，但是我不能罵人。在回程的路上我問熙凡，難道他一點都不生氣，為何不像市政廳的人員抱怨?他告訴我抱怨可能會引來更多的阻撓與困擾。但七月十號我們就要前往美國，雖然這陣子我們跟S爸媽討論結婚的事情，也看了餐廳，如果市政廳這邊沒給我們確切的回覆，到時候可能還是結不了婚。

熙凡每次跟他老闆開完會都會順便提到準備結婚的進度。上上禮拜他老闆打電話給他一位在市政廳上班的朋友，要他幫忙push。不過第一次電話打不通，第二次他朋友接了，只是他正在參加叔叔的喪禮。一直到上禮拜，他老闆的朋友回市政廳上班，幫忙確定進度。終於有了正式的答案：所有文件都符合標準，確定七月28號下午兩點十五分開始結婚的儀式。心中的大石頭總算落地。超感謝S老闆!!!

所以這陣子熙凡開始擬菜單，S媽也特別提到想在結婚喜宴上多訂”Pièce Montée”，這是法國結婚時吃的塔式甜點。不過我跟熙凡說，我想把傳統的小點心改成macaron(如上圖左方的蛋白杏仁小甜點)。這是我最喜愛的法式點心。在甜點店或是macaron的專賣店裡，大macaron(直徑6公分)一顆要2-3歐，小macaron(直徑3公分)一顆差不多要1歐，對於整座的甜點山可能會有點貴。所以…再考慮一下下好了!擬好菜單，我們去餐廳付訂金，就正式和餐廳老闆確定了菜色。只是餐廳老闆要我們自己去點心店訂Pièce Montée，餐廳沒辦法提供點心山和鮮花，所以等我們25號回到法國後，要緊急去訂點心和花。S媽會從巴黎帶結婚喜糖到Nîmes。一切就OK啦!

我這幾天就是開始整理屋子和行李，07/09我去巴黎散步(熙凡和另一位經理要去巴黎南方的一個軍事基地開會)，10號就中午我們就要起飛前往米國嚕!